Lättlagad och god tacogratäng som serveras med picklad rödlök på toppen. Fräs färsen med kryddmix i en stekpanna, häll över i en form och täck med crème fraiche, riven ost, cocktailtomater och jalapeños. Skjutsa in den i ugnen och vips har du en läcker middag. Gör så här Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Picklad lök: Rör ihop ättika, socker och vatten tills sockret löst sig. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. Lägg rödlöken i lagen och låt stå minst 1 tim. Sätt ugnen på 175°C. Tacogratäng: Fräs färsen i smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt kryddmix och fräs ytterligare ca 2 min. Häll på tomatsalsa och låt koka ihop ca 2 min. Häll ner färsblandningen i en ugnssäker form. Dela tomaterna i hälften. Bred på crème fraichen på färsen. Strö över ost, cocktailtomater och jalapeños. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. Till servering: Strö över nachochips, koriander och picklad rödlök.
Pasta och köttfärsgratäng med smak av Mexico. Gratinera i ugn och toppa med persilja. En måltid som är enkelt att göra och som passar hela familjen!
Läs mer om våra klimatguidade recept
Ta fram en ugnssäkerform och häll i den färdig frästa tacofärsen och klicka över philadelphiaosten över köttfärslagret. Finhacka de tvättade paprikorna och fördela över, och finhacka även purjolöken. Riv över ett par del ost och ställ sedan in i mitten på ugnen och gratinera tills gratängen fått fin färg. Serveras sedan genast med tacochips och god sallad. Riktigt gott! 1
Vilket sol! Fantastiskt vinterväder. Vi ska ut och gå en morgonrunda snart. Vad ska ni göra i helgen? Jag… Innehåller annonslänkar för Ellos Sol och fredag! Här har vi en riktigt skön vinterdag, hoppas ni också har det fint. Jag var uppe på berget och åkte längdskidor i förmiddags, så fint…